Zupfbrot mit Frühlingszwiebeln
Dieses Zupfbrot mit Frühlingszwiebeln ist ein köstlicher Snack oder ein passendes Beilagenbrot, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 250 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 200 g Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 TL Zucker
Instructions
- Die Hefe im lauwarmen Wasser mit Zucker auflösen.
- Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Hefe-Mischung und das Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermengen.
- Teig in kleine Stücke teilen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 25-30 Minuten backen.
Notes
- Das Brot kann warm serviert oder aufbewahrt werden.
- Variationen mit Käse oder anderen Kräutern sind ebenfalls möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
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