Name: Zuckerschoten-Möhren-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Zuckerschoten; 400 g Möhren; 200 ml Sahne; 100 g Käse, gerieben; 2 Eier; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss

Zuckerschoten-Möhren-Auflauf

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Ein leckerer Auflauf mit Zuckerschoten und Möhren, ideal als Beilage oder Hauptgericht.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 45 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

300 g Zuckerschoten
400 g Möhren
200 ml Sahne
100 g Käse, gerieben
2 Eier
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

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Instructions

Die Zuckerschoten und Möhren putzen und in einen Auflaufbehälter geben.
Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen und über das Gemüse gießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Notes

Stellen Sie sicher, dass das Gemüse frisch ist für den besten Geschmack.
Kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 200 kcal
Sugar: 4 g
Sodium: 300 mg
Fat: 12 g
Saturated Fat: 7 g
Unsaturated Fat: 4 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 15 g
Fiber: 3 g
Protein: 8 g
Cholesterol: 100 mg

Find it online: https://michaelskueche.de/zuckerschoten-mohren-auflauf/