Zucchini-Reis-Pfanne mit Feta
Ein einfaches und leckeres Rezept für Zucchini-Reis-Pfanne mit Feta, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrezept
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Reis
- 2 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Feta
- 4 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Oregano
Instructions
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Zucchini, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Zucchini hinzufügen und einige Minuten braten.
- Gekochten Reis und Feta unterrühren und mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Das Gericht kann leicht abgewandelt werden, indem Sie zusätzliches Gemüse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
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