Zitronenkuchen
Ein leckerer Zitronenkuchen, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 1 Kastenform 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Zitronen (Saft und Schale)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Zitronensaft und -schale sowie Salz unterrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Etwa 50-60 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Notes
- Achten Sie darauf, die Eier vorher auf Zimmertemperatur zu bringen.
- Für zusätzlichen Geschmack kann eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft auf den Kuchen gegeben werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 28 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg
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