Zitronengugelhupf
Ein saftiger und zitroniger Gugelhupf, der perfekt für jeden Anlass ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 1 Gugelhupf 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 50 ml Milch
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und gut umrühren.
- Den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
- Die Milch unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben.
- Im vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und aus der Form stürzen.
Notes
- Für zusätzliche Frische kann man den Gugelhupf mit Zuckerguss überziehen.
- Der Kuchen bleibt in einer Keksdose mehrere Tage frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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