Zimt-Schoko Muffins
Leckere Zimt-Schoko Muffins, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel die trockenen Zutaten mischen.
- In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten vermengen.
- Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen geben und gut umrühren.
- Die Schokoladenstückchen unterheben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Variation: Für mehr Geschmack die Muffins mit Puderzucker bestäuben.
- Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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