Wintermarmelade mit Etiketten
Eine köstliche Wintermarmelade, perfekt für kalte Tage und als Geschenk zur Weihnachtszeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 10 Gläser 1x
- Category: Konserven
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Äpfel
- 500 g Birnen
- 300 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Zitrone, Saft
- 1 Päckchen Gelierzucker
Instructions
- Äpfel und Birnen schälen, entkernen und klein schneiden.
- In einem großen Topf Äpfel, Birnen, Zucker, Zimtstange und Zitronensaft vermengen.
- Alles zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Zimtstange entfernen und Gelierzucker hinzufügen.
- Nochmals aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
- In saubere Gläser abfüllen und verschließen.
Notes
- Die Marmelade kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
- Für eine dickere Konsistenz etwas länger kochen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 150
- Sugar: 30 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 37 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
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