Windbeuteltorte mit Himbeeren ganz einfach gemacht
Eine leckere Windbeuteltorte, gefüllt mit frischen Himbeeren und Sahne.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche Küche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- 300 ml Wasser
- 4 Eier
- 500 ml Sahne
- 250 g Himbeeren
- 100 g Zucker
Instructions
- Das Wasser mit der Butter und Salz aufkochen.
- Das Mehl einrühren und zu einem Teig verrühren.
- Eier nach und nach hinzufügen und kräftig rühren.
- Teig in Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf ein Backblech spritzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
- Die Törtchen auskühlen lassen und dann mit Sahne und Himbeeren füllen.
- Zucker unter die Sahne heben und die Torte dekorieren.
Notes
- Kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
- Die Torte sollte gut gekühlt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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