Weihnachtliches Rentier
Ein festliches Rezept für ein weihnachtliches Rentier aus Lebkuchen, ideal als dekorative Nascherei während der Feiertage.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 42 Minuten
- Yield: 30 Plätzchen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Honig
- 250 g Zucker
- 750 g Mehl
- 20 g Lebkuchengewürz
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 200 g Zuckerguss
- 50 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Honig und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker schmilzt.
- Mehl, Gewürze und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Eier und geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Rentierformen ausstechen.
- Die Rentier-Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss und Schokoladenstückchen dekorieren.
Notes
- Optional können auch Nüsse als Deko verwendet werden.
- Bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, um die Frische zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 2 Plätzchen
- Calories: 80
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
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