Weihnachtlicher Blechkuchen mit Kirschmarmelade und Mandelcreme
Ein saftiger und festlicher Blechkuchen mit aromatischer Kirschmarmelade und köstlicher Mandelcreme, perfekt für die Weihnachtszeit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Kirschmarmelade
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Mandeln vermengen und unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Teig in eine gefettete Blechkuchenform geben.
- Kirschmarmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Für 25-30 Minuten backen bis er goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen lässt sich gut einfrieren.
- Je nach Geschmack kann auch andere Marmelade verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg
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