Weihnachtliche Käse-Sahne-Torte
Ein festliches Dessert für die Weihnachtszeit mit einer köstlichen Mischung aus Quark und Sahne.
- Prep Time: 30 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 500 g Quark
- 250 ml Sahne
- 200 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Gelatine
- 2 TL Zitronensaft
- 200 g Himbeeren (optional)
Instructions
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und kühlstellen.
- Quark, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten und mit dem Zitronensaft vermischen.
- Die Gelatine unter die Quarkmasse rühren.
- Die Masse auf den Keksboden geben und für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Himbeeren dekorieren.
Notes
- Kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.
- Einige Stunden kühlen ist wichtig für die Festigkeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg
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