Waffel-Pudding-Auflauf mit Himbeeren
Ein köstlicher Waffel-Pudding-Auflauf mit Himbeeren, der perfekt für ein süßes Frühstück oder Dessert ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 6 Stück Waffeln
- 200 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Waffeln in kleine Stücke schneiden und in eine Auflaufform schichten.
- In einer Schüssel Milch, Sahne, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz gut verrühren.
- Die Himbeeren gleichmäßig über die Waffeln streuen.
- Die Eier-Milch-Mischung über die Waffeln und Himbeeren gießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante können glutenfreie Waffeln verwendet werden.
- Die Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag kalt oder warm genossen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
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