Veganes Blätterteig Zupfbrot
Ein leckeres veganes Blätterteig Zupfbrot, ideal für Partys und Snacks.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: snacks
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 1 Packung veganer Blätterteig
- 200 g Spinat, frisch oder gefroren
- 150 g Pilze, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gepresst
- 100 g vegane Käsealternative, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Die Pilze hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
- Den Spinat hinzufügen und für einige Minuten garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Blätterteig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig in Stücke schneiden und in einem Kreis anordnen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Notes
- Kann auch mit anderen Gemüsearten variiert werden.
- Sofort warm servieren für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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