Vegane Mettbrötchen
Vegane Mettbrötchen sind köstliche und herzhafte Brötchen, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 250 g Seitan
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Senf
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 Brötchen
Instructions
- Seitan klein schneiden und mit einer Gabel zerschlagen.
- Zwiebeln, Sojasauce, Paprikapulver, Senf, Pfeffer und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung auf die Brötchenhälften verteilen.
- Die Brötchen im Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Sie können die Mettbrötchen mit frischem Gemüse oder Salat servieren.
- Für mehr Geschmack frische Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 540 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
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