Vegane Chicken Nuggets (panierte Austernpilze)
Leckere vegane Chicken Nuggets aus panierten Austernpilzen, perfekt für einen Snack oder als Beilage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: frittieren
- Cuisine: international
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 500 g Austernpilze
- 100 g Mehl
- 100 ml pflanzliche Milch
- 200 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Austernpilze putzen und in Stücke schneiden.
- Mehl, pflanzliche Milch, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer zu einem Teig verrühren.
- Die Pilze zuerst in der Mehlmischung, dann in den Semmelbröseln wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante kann glutenfreies Mehl verwendet werden.
- Die Nuggets können im Ofen gebacken werden, anstatt sie zu frittieren.
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg
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