Upside Down Blut Orangen Kuchen
Ein köstlicher und saftiger Kuchen mit blutroten Orangen, der von der Unterseite auf die Oberseite gedreht wird, um das frische Obst zu präsentieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 3 Blut Orangen
- 150 g Zucker
- 150 g Butter, weich
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Joghurt
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Die Blut Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
- Zucker und Butter in einer Schüssel cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und vermengen.
- Joghurt und Vanilleextrakt einrühren.
- Die Orangenscheiben auf dem Boden der Form verteilen und den Teig darüber gießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45-50 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann umdrehen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Zimt hinzufügen.
- Servieren Sie mit Schlagsahne.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg