Überbackene After-Work-Gnocchi
Ein unkompliziertes und köstliches Gnocchi-Rezept, perfekt für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi
- 200 g Mozzarella
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
- Passierte Tomaten und italienische Kräuter hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Gnocchi mit der Sauce vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Notes
- Dazu passt ein frischer grüner Salat.
- Die Gerichte können nach Belieben gewürzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 30 mg
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