Tzatziki selber machen
Erfrischendes griechisches Joghurt-Dip mit Gurke und Knoblauch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Kalt
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen griechischer Joghurt
- 1 große Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Teelöffel Dill
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Die Gurke reiben und das Wasser ausdrücken.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Mit Salz abschmecken.
- Im Kühlschrank kaltstellen, bevor serviert wird.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack die Tzatziki einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Kann auch in Wraps oder als Dip für Gemüse verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120
- Sugar: 3 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
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