Tortenguss selber machen
Eine einfache Anleitung für selbstgemachten Tortenguss, ideal für die Verfeinerung von Torten und Desserts.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: Für 1 Torte
- Category: Dessert
- Method: Kochverfahren
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 ml Fruchtsaft
- 50 g Zucker
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Fruchtsaft in einen Topf geben und erhitzen.
- Zucker und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser anrühren.
- Die angerührte Speisestärke in den heißen Fruchtsaft einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Mischung dick wird.
- Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor man es auf die Torte gießt.
Notes
- Der Tortenguss kann mit verschiedenen Fruchtsäften zubereitet werden.
- Für eine festere Konsistenz kann die Menge der Speisestärke erhöht werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 120
- Sugar: 25 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/tortenguss-selber-machen/