Torte mit Pilzen, Hackfleisch und Kaese
Ein herzhaftes Gericht mit umami-reichem Hackfleisch, frischen Pilzen und geschmolzenem Käse, perfekt für ein Familienessen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 300 g frische Champignons
- 200 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Torte Teig
- 2 Eier
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Pilze in Scheiben schneiden und dazugeben, einige Minuten braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und vom Herd nehmen.
- Torte Teig in eine Backform legen.
- Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Die Eier verquirlen und über die Füllung gießen.
- Geriebenen Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen oder bis goldbraun.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Kann mit verschiedenen Pilzsorten zubereitet werden.
- Für eine würzigere Variante, Chili-Flocken hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/torte-mit-pilzen-hackfleisch-und-kase/