? Tomatenreis mit Hähnchen
Ein köstliches und einfaches Rezept für Tomatenreis mit Hähnchen. Perfekt als herzhaftes Abendessen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Reis
- 1 Dose Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen anbraten bis es goldbraun ist.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen geben, kurz mitdünsten.
- Den Reis hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Die Tomaten und die Hühnerbrühe dazugießen.
- Mit Paprikapulver würzen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
- Das Gericht kann auch mit Gemüse wie Paprika oder Erbsen variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/tomatenreis-mit-hahnchen/