Tomaten-Ziegenkäse-Tarte
Leckere Tomaten-Ziegenkäse-Tarte, perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Vorspeise.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Blatt Blätterteig
- 200 g Ziegenkäse
- 4 große Tomaten
- 1 Ei
- 100 ml Sahne
- 1 Teelöffel Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen und in eine Tarteform legen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Ziegenkäse zerbröckeln und über die Tomaten verteilen.
- In einer Schüssel das Ei mit der Sahne, dem Thymian, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Tarte gießen.
- Die Tarte 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest ist.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notes
- Servieren Sie die Tarte warm oder bei Zimmertemperatur.
- Sie können zusätzlich frische Kräuter nach Geschmack verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 60 mg
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