Toasts mit Rhabarber-Agrodolce – süßsaures Rhabarber-Kompott mit Orange
Ein köstliches Rezept für Toasts mit süßsauerem Rhabarber-Kompott, das perfekt für jede Jahreszeit ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rhabarber
- 250 g Zucker
- 1 Orange, Saft und Zesten
- 1 Zimtstange
- 1 Prise Salz
- 4 Scheiben Brot
- 50 g Butter
Instructions
- Rhabarber schälen und in Stücke schneiden.
- Zucker, Orange, Zimt und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Rhabarber hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er weich ist.
- Brot toasten und mit Butter bestreichen.
- Das Rhabarber-Kompott auf die Toasts geben und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Ingwer hinzufügen.
- Ideal als Frühstück oder Dessert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Toast
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
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