Thermi-Rezept: Gefüllte Zucchini aus dem Ofen
Leckere gefüllte Zucchini aus dem Ofen, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Zucchini
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Reis
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 tsp Paprikapulver
- 1 tsp Oregano
- Salt and pepper to taste
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Zucchini halbieren und aushöhlen.
- Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen anbraten.
- Reis hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen.
- Die Zucchinihälften mit der Mischung füllen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Notes
- Serviere mit einem frischen Salat.
- Die Zucchini sollte gleichmäßig und gut durchgegart sein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Zucchinihälfte
- Calories: 300
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
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