Süßkartoffelscheiben aus dem Backofen
Leckere und gesunde Süßkartoffelscheiben, die knusprig im Ofen gebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 große Süßkartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Süßkartoffelscheiben in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Scheiben gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Für extra Crunch, die Scheiben vor dem Backen in Maisstärke wälzen.
- Mit verschiedenen Gewürzen variieren für zusätzlichen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 90
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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