Sushi Salat mit Stremellachs
Ein frischer und gesunder Sushi-Salat mit zartem Stremellachs.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen und Servieren
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Proteinreich
Ingredients
Scale
- 200 g Sushi-Reis
- 250 ml Wasser
- 2 Avocados
- 250 g Stremellachs
- 50 g Frischkäse
- 1 Gurke
- 1 Karotte
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Wasabi
- Sesamsamen nach Geschmack
Instructions
- Den Sushi-Reis in Wasser abspülen, dann mit 250 ml Wasser kochen.
- Avocados, Gurke und Karotte in feine Streifen schneiden.
- Den gekochten Reis abkühlen lassen und mit Sojasauce und Wasabi mischen.
- Reis auf einem Teller anrichten und die vorbereiteten Gemüsestreifen und den Stremellachs darauflegen.
- Mit Frischkäse und Sesamsamen garnieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie geröstete Nori-Blätter hinzufügen.
- Der Salat kann auch leicht variiert werden, indem man andere Gemüse oder Meeresfrüchte hinzufügt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
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