Sushi-Salat mit Stremellachs
Eine frische und gesunde Kombination aus Sushi-Zutaten und Stremellachs.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Japanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Sushi-Reis
- 300 ml Wasser
- 2 EL Reisessig
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 200 g Stremellachs
- 1 Avocado
- 1 Gurke
- 2 Frischkäse
- n.B. Sojasauce
Instructions
- Reis gründlich waschen und mit Wasser kochen.
- Essig, Zucker und Salz vermengen und unter den abgekühlten Reis mischen.
- Avocado und Gurke in kleine Stücke schneiden.
- Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse vermengen.
- Lachs, Avocado und Gurke darauf anrichten.
- Mit Sojasauce servieren.
Notes
- Kann nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Karotten oder Seetang ergänzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 40 mg
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