Süßes Raclette mit Pfannkuchenteig
Ein köstliches Dessert mit geschmolzenem Käse und süßem Pfannkuchenteig, perfekt für gesellige Abende.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Schweizerisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 400 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Raclette-Käse
- 100 g Obst (z.B. Äpfel, Bananen)
- Butter zum Braten
Instructions
- Mehl, Zucker, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Eine Pfanne mit Butter erhitzen und den Pfannkuchenteig portionsweise ausbacken.
- Raclette-Käse auf den gebratenen Pfannkuchen verteilen und leicht schmelzen lassen.
- Obst in Stücke schneiden und zusammen mit dem Käse auf den Pfannkuchen servieren.
Notes
- Variiere die Obstsorten nach Saison.
- Lässt sich auch mit anderen Käsesorten ausprobieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
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