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Süße Sünde Rezept mit Zartbitter und Sahne

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Ein köstliches Dessert mit Zartbitter-Schokolade und Sahne, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

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  • 200 g Zartbitter-Schokolade
  • 300 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Die Zartbitter-Schokolade in Stücke brechen und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen.
  2. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
  3. Die Eier mit dem Zucker und dem Salz schaumig schlagen.
  4. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Eiermasse heben.
  5. Die geschlagene Sahne unter die Schokoladen-Ei-Masse heben.
  6. Die Mischung in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.
  7. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoladenraspeln dekorieren.

Notes

  • Für einen intensiveren Geschmack kann man die Schokolade mit etwas Espresso verfeinern.
  • Vegetarier können dieses Rezept bedenkenlos genießen.

Nutrition