Süße Blätterteig-Blumen
Leckere süße Blätterteig-Blumen, die perfekt als Dessert oder Snack geeignet sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Blüten 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 100 g Zucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Optional Puderzucker
Instructions
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Zucker und Zimt mischen und gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Die Ränder der Quadrate leicht anfeuchten und die Ecken zum Mittelpunkt hin falten.
- Die Blüten formen und auf ein Backblech legen.
- Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C goldbraun backen.
- Nach dem Abkühlen optional mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack kann man Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die Blätterteig-Blumen können auch mit Marmelade gefüllt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Blüte
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
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