Stockbrot selber machen
Ein einfaches Rezept für leckeres Stockbrot, perfekt für Lagerfeuer oder Grillabende.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Olivenöl
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Vertiefung in der Mitte formen.
- Trockenhefe, Zucker und Salz in die Vertiefung geben.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
- Teig kneten, bis er glatt ist, dann abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
- Teig in Portionen teilen und zu langen Strängen formen.
- Die Stränge um einen Stock wickeln und über dem Feuer grillen.
Notes
- Der Teig kann auch mit Kräutern oder Gewürzen verfeinert werden.
- Ideal für Kinder und gesellige Abende.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stockbrot
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
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