Sticky Garnelen mit Blutorangen und Honig
Ein köstliches Rezept für Sticky Garnelen, verfeinert mit Blutorangen und Honig.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500g Garnelen
- 2 Blutorangen, Saft und Zesten
- 3 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Chili-Flocken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
- Die Garnelen in eine Schüssel geben.
- Blutorangensaft, Zesten, Honig, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch und Chili-Flocken hinzufügen.
- Gut vermischen und 30 Minuten marinieren lassen.
- In einer Pfanne die Garnelen bei mittlerer Hitze braten, bis sie gar und leicht karamellisiert sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit zusätzlichen Blutorangenzesten garnieren und servieren.
Notes
- Servieren Sie die Garnelen mit Reis oder Salat.
- Für eine schärfere Version mehr Chili-Flocken hinzufügen.
- Frische Blutorangen können durch normale Orangen ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 256
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg
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