Spitzkohl aus dem Ofen – das beste Rezept
Ein einfaches und köstliches Rezept für Spitzkohl aus dem Ofen, perfekt für jedes Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Spitzkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 100 g Parmesan, gerieben
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Spitzkohl vierteln und die Stiele entfernen.
- Die Viertel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
- In eine Auflaufform legen und mit Parmesan bestreuen.
- Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Kohl weich und die Kanten goldbraun sind.
- Heiß servieren.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Größe des Spitzkohls variieren.
- Für einen veganen Genuss kann der Parmesan weggelassen oder durch pflanzlichen Käse ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
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