Spinat-Sahne-Soße mit Nudeln und Hähnchen
Eine köstliche Spinat-Sahne-Soße, die perfekt zu Nudeln und Hähnchen passt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g frischer Spinat
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
- Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und in die Pfanne geben, bis es gar ist.
- Den frischen Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.
- Die Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Soße vermengen.
Notes
- Das Gericht kann mit Parmesan bestreut serviert werden.
- Für eine vegane Variante die Sahne durch pflanzliche Sahne ersetzen und das Hähnchen durch Tofu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 75 mg
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