Spekulatius-Tiramisu – das perfekte Dessert für Keksreste
Ein köstliches Tiramisu, perfekt für die Nutzung von Keksresten, das die Aromen von Spekulatius in einem cremigen Dessert vereint.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Spekulatius-Kekse
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 300 ml starken Kaffee
- 2 EL Amaretto (optional)
Instructions
- Die Spekulatius-Kekse grob zerbrechen und bereitstellen.
- In einer Schüssel Mascarpone, Zucker und das Mark der Vanilleschote gut verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Den Kaffee mit Amaretto vermischen (falls verwendet) und die Keksstücke darin eintauchen.
- In eine Form abwechselnd Keksstücke und die Mascarpone-Creme schichten.
- Mit einer Schicht der Mascarpone-Creme abschließen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Notes
- Für ein besonders gelungenes Dessert verwenden Sie frisch gebrühten Kaffee.
- Das Tiramisu kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/spekulatius-tiramisu/