Spanischer Aprikosenkuchen vom Blech
Ein leckerer und saftiger Aprikosenkuchen, perfekt für den Blechkuchen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30-40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Aprikosen (frisch oder aus der Dose)
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 ml Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig auf ein gefettetes Blech streichen.
- Aprikosen darauf verteilen.
- 30-40 Minuten backen.
- Gut abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Servieren Sie den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne.
- Kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
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