Spaghetti mit Garnelen in cremiger Frischkäse-Sauce
Genießen Sie diese köstlichen Spaghetti mit zarten Garnelen in einer cremigen Frischkäse-Sauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Keine speziellen
Ingredients
Scale
- 300 g Spaghetti
- 250 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, minced
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
- Den Knoblauch und die Garnelen hinzufügen und anbraten, bis die Garnelen rosa sind.
- Den Frischkäse und die Gemüsebrühe einrühren und aufkochen lassen.
- Die gekochten Spaghetti unter die Sauce heben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante können die Garnelen weggelassen werden.
- Die Sauce kann mit Parmesan verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 75 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
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