Spaghetti mit cremiger Champignon-Sahnesauce einfach gemacht
Ein einfaches und köstliches Rezept für Spaghetti mit einer cremigen Champignon-Sahnesauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Spaghetti
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Während die Spaghetti kochen, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Champignons in Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten.
- Die Champignons hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind.
- Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die fertigen Spaghetti abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
- Gut vermengen und mit frischer Petersilie bestreuen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für eine vegetarische Variante, können Sie zusätzlich Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit geriebenem Parmesan.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg