Sommerlicher Beeren Dutch Baby Rezept
Ein köstlicher und luftiger Dutch Baby, perfekt für den Sommer, verziert mit frischen Beeren und Puderzucker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 4 Eier
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Tassen gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
- zum Servieren Puderzucker
Instructions
- Ofen auf 220°C vorheizen.
- In einer Schüssel Milch, Mehl, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz gut vermengen.
- Butter in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Teig in die heiße Pfanne gießen und im Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Dutch Baby aufgegangen und goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, mit frischen Beeren garnieren und mit Puderzucker bestäuben.
- Warm servieren.
Notes
- Für eine reichhaltigere Variante können Sie zusätzliche Vanille oder Zimt hinzufügen.
- Die Beeren können je nach Saison oder Vorliebe variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg
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