Schwedische Dillkartoffeln
Schwedische Dillkartoffeln sind ein klassisches Gericht, das einfach zuzubereiten und köstlich ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Kochen
- Cuisine: Schwedisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg kleine Kartoffeln
- 50 g Butter
- 1 Handvoll frischer Dill, gehackt
- 100 ml Gemüsebrühe
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- Die Kartoffeln etwa 20 Minuten garen, bis sie weich sind.
- In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Brühe hinzufügen.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und in die Pfanne geben.
- Dill hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz abschmecken.
- Die Dillkartoffeln heiß servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen.
- Die Dillkartoffeln sind eine ideale Beilage zu Fischgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg
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