Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
Leckere Bruschetta mit gegrillter Zucchini und einer fruchtigen Cranberry-Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: Grillen
- Cuisine: Schwedisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Baguette frisch
- 2 Zucchini in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Cranberry-Sauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Die Zucchini mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Die Zucchini auf dem Grill für etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und leicht toasten.
- Die gegrillte Zucchini auf die Baguettescheiben legen.
- Mit Cranberry-Sauce beträufeln und servieren.
Notes
- Diese Bruschetta eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Snack.
- Variieren Sie die Zutaten nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg