Schoko-Trüffel (vegane Pralinen)
Vegane Schoko-Trüffel sind eine schokoladige Versuchung, die ohne tierische Produkte zubereitet werden und einfach köstlich schmecken.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 15 Trüffel 1x
- Category: Dessert
- Method: no-bake
- Cuisine: international
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Kokosmilch
- 50 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver
- 30 g Walnüsse (gehackt)
- 50 g Datteln (entsteint)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Kokosmilch, Puderzucker und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Datteln und Walnüsse in die Masse einarbeiten.
- Die Mischung abkühlen lassen und dann kleine Kugeln formen.
- Kugeln in Kakaopulver wälzen.
- Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten fest werden lassen.
Notes
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie auch Schokolade mit höherem Kakaoanteil verwenden.
- Die Trüffel können nach Belieben mit Kokosraspeln oder gehackten Nüssen dekoriert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Trüffel
- Calories: 80
- Sugar: 5 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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