Schoko-Pannacotta
Ein köstliches Schoko-Pannacotta Rezept, perfekt als Dessert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: gekühlt
- Cuisine: italienisch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 ml Sahne
- 100 g Zartbitterschokolade
- 30 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Blatt Gelatine
Instructions
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne, Zucker und das Mark der Vanilleschote in einem Topf erhitzen.
- Die Schokolade hinzufügen und schmelzen lassen.
- Die Gelatine gut ausdrücken und unterrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- Die Mischung in Dessertgläser füllen und für mindestens 4 Stunden kühl stellen.
Notes
- Für eine besondere Note kann man die Pannacotta mit Beeren servieren.
- Wenn du möchtest, kannst du die Schokolade variieren, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 250
- Sugar: 16 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
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