Sauerkraut-Apfel-Auflauf für Thermomix
Ein herzhaftes und leckeres Rezept für einen Sauerkraut-Apfel-Auflauf, der im Thermomix zubereitet wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500g Sauerkraut
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 200g Kartoffeln, in Stücke geschnitten
- 150g Sahne
- 200g Käse, gerieben
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Kümmel (optional)
Instructions
- Die Kartoffeln im Thermomix 10 Minuten bei 100°C garen.
- Das Sauerkraut und die gewürfelten Äpfel hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
- Sahne, Käse, Eier, Salz, Pfeffer und Kümmel hinzufügen.
- Alles gut vermischen und in eine Auflaufform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
Notes
- Servieren Sie den Auflauf mit einem frischen Salat.
- Der Auflauf kann auch mit anderen Gemüsearten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg