Sagenhafte Brombeer-Schokoladen-Torte
Eine himmlische Torte mit Schokolade und Brombeeren, perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 130 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 300 g frische Brombeeren
- 200 g Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Schokolade und Butter schmelzen.
- Zucker und Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig in eine Backform geben und die Brombeeren gleichmäßig darauf verteilen.
- Etwa 30 Minuten backen lassen und abkühlen.
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und auf der abgekühlten Torte verteilen.
Notes
- Die Torte bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
- Für eine noch intensivere Schokoladennote, etwas Espresso hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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