Saftiges Rinderkotelett mit Zwiebel-Senf-Kruste
Ein köstliches Rezept für saftige Rinderkoteletts mit einer aromatischen Zwiebel-Senf-Kruste.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine spezielle Diät
Ingredients
Scale
- 2 Rinderkoteletts
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 EL Senf
- 2 EL Paniermehl
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Braten Sie die Zwiebeln in Olivenöl, bis sie goldbraun sind.
- Mischen Sie die Zwiebeln mit Senf und Paniermehl.
- Würzen Sie die Rinderkoteletts mit Salz und Pfeffer.
- Bestreichen Sie die Koteletts mit der Zwiebel-Senf-Mischung.
- Backen Sie die Koteletts im Ofen für 20-25 Minuten.
- Lassen Sie die Koteletts vor dem Servieren kurz ruhen.
Notes
- Servieren Sie die Rinderkoteletts mit Beilagen nach Wahl.
- Die Koteletts können auch gegrillt statt gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kotelett
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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