Name: Saftige Quark
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: PT-495236H36M2S
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Quark; 100 g Zucker; 3 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 1 Prise Salz

Saftige Quark

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Ein saftiger Quarkkuchen, der durch seinen feinen Geschmack und die luftige Konsistenz besticht.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 45 Minuten
Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
Yield: 8 Portionen 1x
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

250 g Quark
100 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Butter
1 Prise Salz

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Instructions

Quark, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren.
Mehl und Backpulver hinzugeben und alles gut vermischen.
Die Butter schmelzen und unter den Teig rühren.
Eine Backform einfetten und den Teig hineinfüllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40-45 Minuten backen.
Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Für mehr Geschmack kann man Zitronen- oder Orangenabrieb hinzufügen.
Der Kuchen kann auch mit Früchten belegt werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Stück
Calories: 250
Sugar: 20g
Sodium: 200mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 3g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 1g
Protein: 8g
Cholesterol: 80mg

Find it online: https://michaelskueche.de/saftige-quark/