Saftige Party-Rindsschnitzel
Ein Rezept für saftige und zarte Rindsschnitzel, perfekt für jede Party!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Rindfleisch (Schnitzel)
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 200 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 ml Öl zum Braten
Instructions
- Das Rindfleisch klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Das Mehl, die verquirlten Eier und das Paniermehl in drei Schalen bereitstellen.
- Die Schnitzel zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl wenden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten.
- Die Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Die Schnitzel können auch mit einer Zitronenscheibe serviert werden.
- Für mehr Geschmack können Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver zum Paniermehl hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnitzel
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
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