Rührkuchen mit Granatapfel
Ein saftiger Rührkuchen mit fruchtigen Granatapfelkernen, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 1 Kuchen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 150 g Granatapfelkerne
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben.
- Milch hinzufügen und alles gut vermengen.
- Granatapfelkerne unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.
Notes
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestreut serviert werden.
- Variationen mit anderen Früchten sind ebenfalls möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg
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