Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Leckere Rosmarinkartoffeln, perfekt zubereitet im Ofen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL frischer Rosmarin, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.
- Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie auch etwas Parmesan über die Kartoffeln streuen, bevor Sie sie backen.
- Diese Kartoffeln passen hervorragend zu Steak oder Fisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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